ROCCA DI MONTEGROSSI
Chianti Classico VIGNETO SAN MARCELLINO rocznik 2004

To wyjątkowe wino produkowane jest wyłącznie z winogron Sangiovese z winnicy San Marcellino, która otacza budynek średniowiecznego kościoła o tej samej nazwie. Jest produkowane tylko w wyjątkowo dobrych rocznikach. Dojrzewa 16 do 18 miesięcy w barriques ze średnio-prażonego dębu Allier. Wino jest butelkowane bez filtracji aby zachować delikatność. Dojrzewanie w butelkach trwa 24 miesiące. San Marcellino ma intensywny, rubinowo-czerwony kolor, jego bukiet jest pełny i złożony z uderzjącymi nutami ostrymi i minerlanymi. Ma doskonałą strukturę, zbalansowany i przedłużony finish. Około 15000 butelek produkowanych jest w danym roku. Vigneto San Marcellino – ROCZNIK 2004. Rok ten w Toskanii był bardzo dobry, wszystkie pory roku były pełne i zbalansowane. Był to szczególnie dobry rok w regionie Monti in Chianti, gdzie klimat jest umiarkowanie wietrzny, bardzo słoneczny z rozsądnymi rożnicami temperatur i przez to znakomity do zbiorów wybitnego sangiovese. Wrzesień i październik były bardzo pogodne i w zasadzie bezchmurne i to wpłynęło na szczególnie udane zbiory w winnicy San Marcellino w polowie października. Trochę późniejsze zbiory wymagały szczgólnie starannej selekcji gron ( redukcja ilości ) ale również pozwoliły na uzyskanie perfekcyjnie dojrzałego i zbalansowanego sangiovese i idealną zawartością fenoli. Tego roku wyprodukowano 12000 butelek Vigneto San Marcellino.